清理步骤如下：

工具准备：空气炸锅、洗洁精或肥皂水、刷子或海绵、毛巾或纸巾。

1、断电与冷却：在清理之前，确保空气炸锅已断电并完全冷却。

2、拆卸盖网：根据你的空气炸锅型号，查看是否可以拆卸上盖网。

3、污垢刷洗：使用温和的洗洁精或肥皂水，配合柔软的刷子或海绵，轻轻刷洗盖网的表面。如果盖网上有顽固的油渍或食物残渣，可以使用软毛刷或牙刷加以清洁，避免使用粗糙的刷子，以免刮伤或损坏盖网。

4、漂洗和擦干：用清水彻底漂洗盖网，确保将所有的洗涤剂和残留物洗净，然后使用干净的毛巾或纸巾擦干盖网。确保盖网完全干燥，以防止细菌滋生。